Nur wenige wissen es, aber gewöhnliches Hähnchenfilet so zuzubereiten, dass der Geschmack des Gerichts dem zartesten Schweinefleisch ähnelt, ist eigentlich so einfach wie das Schälen von Birnen.
Darüber hinaus ist die Produktpalette, die zum Servieren eines unglaublich leckeren Abendessens erforderlich ist, die einfachste.
Dazu benötigen Sie:
- 2 mittelgroße Hähnchenfilets;
- 2 Zwiebeln;
- 1 Karotte;
- 200 ml 33 % Sahne;
- Pflanzenöl;
- Salz und Pfeffer.
Beginnen Sie zunächst mit der Zubereitung des Gemüses: Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne Halbringe.
Die geschälten Karotten auf einer Reibe mit großen Löchern reiben, das Hähnchen unter fließendem Wasser abspülen und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebeln und Karotten sollten in einer Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl angebraten werden, anschließend sollte dort auch das Hähnchenfilet hinzugefügt werden.
Alle Zutaten weiter köcheln lassen, bis sie halb gar sind, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Es bleibt nur noch, den Inhalt der Bratpfanne mit Sahne zu übergießen, die dem Gericht den gleichen delikaten Geschmack verleiht, und 5 Minuten köcheln zu lassen.
