Wenn Sie sicher sind, dass Sie alle möglichen Rezepte zur Kaffeezubereitung ausprobiert haben, bleibt mindestens eines noch unbekannt.
Zum Beispiel ein vietnamesisches Rezept mit der Zugabe von Eigelb. Wir verraten Ihnen, wie man kocht und was dabei herauskommen kann.
Kaffee und Eier
Kaffee mit Eigelb wird reichhaltiger, köstlicher und noch gesünder. Es wird empfohlen, das Getränk bei hoher körperlicher Aktivität zu sich zu nehmen – es ist gut für das Herz.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- gemahlener Kaffee - 2 EL. l;
- heißes Wasser - 3 Gläser;
- Kondensmilch - 1-3 EL. l;
- rohes Eigelb - 2 Stk.
Wie man kocht
Eigentlich muss man nichts Neues vorbereiten. Sie müssen Kaffee so zubereiten, wie Sie es jeden Morgen gewohnt sind – in einer Kaffeemaschine, in einem Türken oder auf andere Weise.
Separat müssen Sie das Eigelb schlagen, Kondensmilch hinzufügen und weiterrühren, bis die Mischung homogen und luftig wird.
Wenn Sie fertig sind, gießen Sie die Ei-Milch-Mischung in den Kaffee.
Guten Appetit!
