Schlechte Angewohnheiten sind nicht nur Alkoholmissbrauch, Tabaksucht oder Junkfood. Auch hier handelt es sich um eine unsachgemäße Zubereitung von Speisen.
Wir verraten Ihnen, was mit Ihren Kochgewohnheiten nicht stimmt und welche Fehler jeden Tag in jeder zweiten Küche gemacht werden.
Hier sind nur einige schlechte kulinarische Gewohnheiten im Zusammenhang mit der Zubereitung von Fleischprodukten.
Erstens sollten Sie mit dem Garen von Speisen in einer Bratpfanne erst beginnen, wenn die Utensilien richtig aufgewärmt sind.
Zweitens müssen Gusseisenpfannen und antihaftbeschichtete Pfannen nicht mit Spülmittel gewaschen werden.
Drittens: Wenn Sie Fleischgerichte im Ofen zubereiten, müssen Sie sie, sobald sie fertig sind, nicht sofort servieren;
Viertens ist es an der Zeit zu lernen, wie man Fleisch im Kühlschrank lagert. Wenn es roh ist, wird es auf das oberste Regal gelegt, und wenn es sich um Fertigprodukte handelt, müssen diese unten gelagert werden.
Fünftens müssen Sie sich beim Garen von gefrorenem Fleisch die Zeit nehmen, es aufzutauen. Der Grund dafür ist, dass gefrorenes Fleisch aufgrund des starken Temperaturwechsels nicht köstlich gegart oder gebraten werden kann. Daher ist es besser, es im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur ohne Erhitzen aufzutauen.
