Die Knoblauchernte wird unter bestimmten Voraussetzungen bis zum Frühjahr dauern. Die Hauptprobleme sind das Keimen oder Austrocknen der Nelken.
Wir verraten Ihnen, ob es möglich ist, die Knoblauchernte bis zum Frühjahr aufzubewahren, wenn Sie keinen Keller oder Lagerraum haben.
Speichergeheimnisse
1. Zunächst müssen Sie verstehen, dass es besser ist, Frühlingsknoblauch für die Langzeitlagerung aufzubewahren. Winterfrüchte werden schlechter gelagert.
2. Als nächstes ist es wichtig, für geeignete Lagerbedingungen zu sorgen.
Bei einer Temperatur von 3-5 Grad Celsius wird die Ernte am längsten gelagert.
Eine Lagerung bei 10-12 Grad ist ebenfalls zulässig, dieser Modus verkürzt jedoch die Lagerzeit von Knoblauch erheblich.
3. Knoblauch sollte an einem gut belüfteten Ort und fern von Heizgeräten gelagert werden.
So lagern Sie in einer Wohnung
Sommerbewohner haben sich schon lange daran gewöhnt, ganze Köpfe in Gläser zu stecken, die mit Plastikdeckeln mit Löchern für die Luftzirkulation abgedeckt sind.
Sie können den Knoblauch in Pappkartons legen und an einem trockenen und belüfteten Ort aufbewahren, jedoch nicht in der Nähe des Heizkörpers.
Sie können Knoblauch auch an die Wand hängen, indem Sie ihn in Bündeln oder Zöpfen binden oder zu Netzen falten.
Bei jeder dieser Methoden ist es jedoch notwendig, die Ernte regelmäßig zu überprüfen und Köpfe auszuwählen, die begonnen haben, sich zu verschlechtern oder zu keimen.
