So konservieren Sie die Kartoffelernte: Trocknen allein reicht nicht aus

30.08.2024 14:30

Um die Kartoffelernte zu erhalten, wird den Sommerbewohnern empfohlen, sie bei trockenem Wetter auszugraben und das Erntegut auszusortieren und zu trocknen.

Aber das reicht noch nicht aus. Damit die Ernte den ganzen Winter über hält und nicht zu faulen beginnt, wird die Verwendung von Trichoderma empfohlen.

So sparen Sie Kartoffeln

Nicht jeder kann eine durch Krankheit geschädigte Knolle erkennen.

Wir müssen jedoch bedenken, dass die Sicherheit der Ernte vom Zustand des Bodens, des Saatguts, des Wetters und auch von den Lagerbedingungen abhängen kann.

Sie können die Gefahr der Fäulnisbildung deutlich reduzieren, indem Sie die Kartoffeln mehrere Stunden lang an einem schattigen und belüfteten Ort trocknen und anschließend verarbeiten.

Kartoffeln
Foto: © Belnowosti

Ernteverarbeitung

Nur wenige Sommerbewohner praktizieren diese Methode.

Um zu verhindern, dass die Ernte während der Lagerung verrottet, werden die Knollen nach dem Trocknen mit Phytosporin oder Präparaten behandelt, die Trichoderma oder Bacillus subtilis enthalten.

Mikroorganismen können Kartoffeln vor der Entstehung von Fäulnis schützen, schaden dem Gemüse jedoch nicht.

Zur Verarbeitung werden die Knollen in einer Schicht ausgelegt und allseitig mit einem biologischen Produkt behandelt.

Anschließend sollten die Kartoffeln trocknen und Sie können sie zur Lagerung wegräumen.

Igor Zur Autor: Igor Zur Editor für Internetressourcen


Der Inhalt
  1. So sparen Sie Kartoffeln
  2. Ernteverarbeitung