Auch wenn Ihre Kochkünste perfekt sind, ist es nicht immer möglich, leckeres, lockeres und zartes Kartoffelpüree zuzubereiten.
Und das alles nur, weil dafür die „falschen“ Kartoffeln ausgewählt wurden.
Lassen Sie uns herausfinden, welche Kartoffelsorte die appetitlichste Beilage ergibt.
Wenn Sie also Bratkartoffeln oder Schmorkartoffeln servieren möchten, reichen feste Kartoffeln aus, aber für den Genuss von hausgemachtem Kartoffelpüree benötigen Sie krümelige Knollen.
Abgesehen davon, dass solche Kartoffeln ein köstliches Kartoffelpüree ergeben, kochen sie schnell, was, wie Sie sehen, eine gute Nachricht ist.
Zu den „Vertretern“ solcher gekochten Sorten zählen „Bellarose“, „Nadezhda“, Lady Claire“, „Nevsky“ usw.
Achten Sie beim Kauf von Saatgut darauf, welche Kartoffelsorte Sie haben.
Besser ist es, wenn Sie mehrere Sorten gleichzeitig in Ihrem Garten pflanzen: eine Sorte zum Braten und die zweite zum Zubereiten von Pürees.
