Der Geschmack von Gurken ist äußerst wichtig, da bitteres Gemüse nicht zubereitet werden kann und man es nicht unbedingt frisch essen möchte.
Um einen anständigen Salat zuzubereiten, müssen Sie die Schale entfernen, die Bitterstoffe und Nährstoffe enthält.
Daher ist es wichtig, Gurken so zu pflegen, dass sie optimal schmecken, sagt Anastasia Kovrizhnykh, Expertin bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin.
Was sind die drei Hauptregeln?
Wählen Sie die richtigen Sorten
Einige Gurkensorten neigen zunächst zu Bitterkeit. Daher sollten Sie vor dem Kauf alle Eigenschaften der von Ihnen gewählten Sorte studieren.
In jedem Fachgeschäft können Sie die leckersten Gurken kaufen.
Pflanzdichte
Es ist keine gute Idee, Gurken zu dicht nebeneinander zu pflanzen. Gemüse entwickelt sich aufgrund von Nährstoffmangel äußerst ungern.
Dies wirkt sich auch auf den Geschmack von Gurken aus.
Optimal ist es, einen Reihenabstand von 120 Zentimetern einzuhalten. In diesem Fall sollten die Büsche einen Abstand von 60 Zentimetern voneinander haben.
Bewässerungsproblem
Wenn Sie Ihre Gurken selten gießen, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass sie bitter werden. Es wird empfohlen, etwa zweimal pro Woche zu gießen.
Bei heißem Wetter kann die Anzahl der Eingriffe erhöht werden. Wenn es regnet, können wir im Gegenteil die Anzahl der Bewässerungen reduzieren.
Versuchen Sie, die Wurzel während des Vorgangs nicht zu „überfluten“, da dies zu Krankheiten oder sogar zum Tod des gesamten Busches führen kann.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
