Viele Faktoren beeinflussen das Ergebnis von eingelegten Gurken, nicht zuletzt die richtige Sorte.
Welche Gurkensorten eignen sich besser zum Einlegen als andere?
„Julian F1“
Die Sorte gehört zur mittelfrühen Sorte und bietet ihrem Besitzer Früchte mit regelmäßiger zylindrischer Form und hellgrüner Farbe mit Adern.
„Julian F1“ zeichnet sich durch hohe Erträge und Krankheitsresistenz aus.
„Borus F1“
Eine weitere mittelfrühe Sorte, die für den Freilandanbau konzipiert ist.
Wie Julian F1 ist diese Sorte sehr produktiv und resistent gegen häufige Gurkenkrankheiten.
„Mascha F1“
Eine frühe Hybride, die sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut werden kann.
Seine lockigen, papillären Früchte können sowohl zum Einlegen als auch zum Zubereiten von Salaten verwendet werden.
Natürlich sind das nicht alle Sorten, die eingelegt die besten Ergebnisse zeigen. Zu diesem Zweck können Sie auch Anulka-, Hermes Skiernievitsky-, Odis- oder Polan-Gurken sowie andere verwenden.
