Es gibt nie zu viel Dill, weder frisch im Sommer noch getrocknet oder gefroren im Winter. Dill kann zu jedem Gericht hinzugefügt werden, mit Ausnahme von Desserts.
Sie passen gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse, in Salaten und darüber hinaus. Es bleibt nur noch, viele üppige und saftige Zweige zu züchten und keine trockenen Regenschirme.
Auch Dillschirme sind praktisch. Hausfrauen stopfen sie in Gläser, wenn sie Gurken und andere Köstlichkeiten einlegen.
Allerdings wird üppigem Grün nach wie vor der Vorzug gegeben. Und um viel saftiges Grün anzubauen, muss man ein Geheimnis kennen, ohne das selbst bei einer so unprätentiösen Ernte wie Dill nichts geht.
Man kann die Natur nicht täuschen, aber man kann etwas List gebrauchen.
Erstens müssen Sie Dill nicht in Reihen säen, wie viele es gewohnt sind, sondern in Haufen.
Dazu werden die Samen in flache Löcher gelegt und leicht mit Erde bestreut, anschließend wird die Erde angefeuchtet.
Zweitens müssen Sie, wenn der Dill mit voller Kraft zu wachsen beginnt, regelmäßig auf die Sämlinge achten und die Pflanzenstiele um mindestens 1/3 der Gesamtlänge abschneiden.
Durch das Abschneiden der Spitzen regen Gärtner die Pflanze dazu an, neue Seitentriebe auszusenden.
Wenn Sie diesen einfachen Rat befolgen, können Sie sich ganz einfach für den ganzen Winter mit einer Ernte an saftigem und aromatischem Dill eindecken.
Vergessen Sie nicht, ein paar Regenschirme übrig zu lassen, falls Sie für das nächste Jahr Samen benötigen.
