Obwohl Radieschen zu den unprätentiösesten Wurzelgemüsen gehören, können sie für den Gärtner eine sehr unangenehme Überraschung in Form von bitteren Früchten bereiten.
Nachfolgend finden Sie 3 Gründe, warum sich der Geschmack eines Gemüses verschlechtert.
1. Mangel an Feuchtigkeit
Wenn einem Wurzelgemüse nicht genügend Wasser zur Verfügung steht, beginnt es Senföl abzusondern, das, wie Sie sich vorstellen können, für den Geschmacksverlust verantwortlich ist.
Es ist nicht schwer, das Problem zu vermeiden – es reicht aus, die Beete regelmäßig mit Radieschen zu gießen.
2. Überreife
Wenn Sie, wie viele andere Sommerbewohner, die Ernte in der Hoffnung auf größere Früchte verschieben, denken Sie daran, dass eine Verzögerung mit der Tatsache verbunden ist, dass Radieschen Substanzen ansammeln, die ihnen Bitterkeit verleihen.
3. Nährstoffmangel
Es ist unwahrscheinlich, dass Radieschen, die Nährstoffe benötigen, einen hervorragenden Geschmack aufweisen.
Um sich nicht mit den Folgen auseinandersetzen zu müssen, nehmen Sie sich Zeit für die Vorbeugung – zumal einfache Vorsorgemaßnahmen in der rechtzeitigen Ausbringung geeigneter Düngemittel bestehen.
