Selbst erfahrene Gärtner verlieren beim Gang in einen Saatgutladen den Kopf, denn jedes Jahr gibt es immer mehr bunte und schöne Päckchen Pfeffersamen und die Auswahl wird immer schwieriger.
Betrachten wir die allgemeinen Regeln bei der Auswahl von Paprikasamen, um uns in der Vielfalt der eleganten Packungen leicht zurechtzufinden.
1. Was ist besser: Sortenpaprika oder Hybrid kaufen?
Hier gilt die Hauptregel: Wenn Sie vorhaben, Ihr eigenes Saatgut zu sammeln, können Sie nur am Ende der Saison viele hochwertige Samen für die Aussaat im nächsten Jahr vorbereiten. Hybriden sind für solche Zwecke nicht geeignet; sie keimen zwar, aber sie erben nicht die Eigenschaften ihrer Eltern und es kann sein, dass am Ende etwas völlig anderes entsteht, als Sie wollten.
Hybriden zeichnen sich durch höhere Erträge und Toleranz gegenüber Schädlingen und ungünstigen Bedingungen aus.
Sie können mehrere Hybriden und Sorten pflanzen und die Ergebnisse vergleichen; oft treffen Gärtner nach einem solchen Experiment die endgültige Entscheidung zugunsten einer Sorte oder Hybride.
2. Auf welche Reifezeiten sollten Sie sich konzentrieren?
Wenn das Klima kalt ist, ist es besser, früh reifende Sorten zu wählen, da Paprika unter ungünstigen Wetterbedingungen möglicherweise erst am Ende der Saison reift. Dies gilt auch für den Anbau dieser Kultur ohne Schutz.
Beim Anbau im Gewächshaus oder in südlichen Regionen ist es besser, Paprika mit unterschiedlichen Reifezeiten zu nehmen, dies trägt immer zu einer guten Ernte bei.
3. Gibt es Unterschiede in Form und Größe der Paprika?
In diesem Fall gilt die Regel: Geschmack und Farbe der Paprika sind unterschiedlich, soll der Hauptteil aber zum Frischverzehr verwendet werden, sind dickwandige Paprika mit kugeliger oder leicht länglicher Form besser als andere.
Auch dickwandige Paprika eignen sich gut zum Einfrieren auf verschiedene Arten.
Der sogenannte gemahlene Pfeffer hat dünnere Wände, viele verwenden ihn zum Füllen, aber wenn er frisch und gefroren verzehrt wird, ist er geschmacklich minderwertig, hat aber ein großes Plus im Arsenal, ist unprätentiöser und ergibt immer ein stabiles, reichhaltiges Ergebnis Bei der Ernte wiederum kann es sein, dass dickwandige Paprika überhaupt nicht reifen.
4. Welche Farbe reift schneller?
Leuchtend gelbe, rote, violette und orangefarbene Paprika sehen in Gartenbeeten sehr dekorativ und elegant aus.
Die Farbe erscheint je nach Reifegrad; anfangs sind praktisch alle Paprikaschoten grün; mit der technischen Reife nimmt der Pfeffer die vom Hersteller angegebene Farbe an, aber sehr oft beginnen violette und orange Farbtöne, ihre Farbe in rote Farbtöne zu ändern Stadium der Reife.
5. Wo wird der Pfeffer leben?
Die Wahl hängt direkt davon ab.
Wenn Paprika für den Anbau in Behältern gekauft wird, müssen Sie Optionen für den Anbau zu Hause oder auf dem Balkon wählen. Diese Pflanzen wachsen besser, dehnen sich weniger aus und bringen eine schnellere Ernte als Paprika für den Freiland- oder Gewächshausanbau.
Es lohnt sich auch darauf zu achten, ob die Paprika für den offenen oder geschlossenen Boden bestimmt ist. Viele unerfahrene Gärtner machen diesen Fehler, der sich auf die Erntemenge auswirkt.
Wenn Sie nicht sicher sind, wo der Strauch gepflanzt werden soll, können Sie universelle Optionen kaufen, die sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden können. Informationen dazu finden Sie auf der Verpackung.
6. Zusätzliche Auswahlmerkmale
Die Höhe der Paprika kann variieren; in einem Gewächshaus erreicht sie bis zu 170 cm; solche Pflanzen sind ziemlich schwierig zu pflegen, aber im Freiland sind alle Paprika deutlich kleiner.
Wenn Sie also schöne Paprikaschoten auf der Verpackung sehen, müssen Sie auf die Höhe der Pflanze achten: Handelt es sich um einen niedlichen Zwerg von 35 cm oder um einen mächtigen Riesen von mehr als 1,5 m?
Wenn die Zeit für den Garten begrenzt ist und Sie pflanzen und vergessen oder nur ein Minimum an Zeit aufwenden müssen, müssen Sie eine Paprika wählen, die keine ständige Bildung eines Busches und das Entfernen überschüssiger Blätter erfordert. Dies spart erheblich Zeit bei der Pflege und Bewässerung der Pflanzen.
