Karotten gehören zu den Gemüsesorten, die in unseren Breiten das ganze Jahr über verwendet werden. Daher ist es für jeden von Nutzen zu wissen, wie man eine gute Karottenernte anbaut. Auf den ersten Blick sind diese Wurzelgemüse völlig unprätentiös, aber die Auswahl einer Karottensorte, das Pflanzen, der Anbau und die Pflege erfordern gewisse Kenntnisse.
Karottenanbautechnologie
Wenn Sie sich fragen, wie man Karotten am besten anbaut, achten Sie zunächst auf die Wahl des Pflanzbodens. Besser ist es, wenn es sich um sandigen, lehmigen Boden oder Torfmoore handelt.
Das Gemüse verträgt keine schweren, zu feuchten Böden. Allerdings sollte alles in Maßen sein – bei Feuchtigkeitsmangel kann man trockenes, raues Wurzelgemüse mit holziger Basis bekommen.
Eine ausgezeichnete Option, wenn in dem Bereich, in dem Karotten gepflanzt werden, Grundwasser fließt. Mag keine Karotten und übersäuerten Boden oder die Zugabe von Mist.
Der Zeitpunkt für das Einpflanzen von Karotten in den Boden sollte unter Berücksichtigung der Kältebeständigkeit dieses Gemüses gewählt werden. Dementsprechend erfolgt die Aussaat entweder im April-Mai oder im November-Dezember.
Bei der zweiten Variante sollte die Aussaat mit trockenen Samen und in gefrorener Erde erfolgen.
Es ist besser, den Standort für zukünftige Betten an einem Ort zu bestimmen, der den ganzen Tag über gut beleuchtet ist. Um die Beete für die Aussaat vorzubereiten, müssen Sie den Boden hinsichtlich der Zusammensetzung aus Rasen, Torf und Sand ausbalancieren und außerdem Mineraldünger ausbringen.
Die Aussaat von Karottensamen erfolgt wie folgt: Im Abstand von 10 cm werden Rillen angebracht, die mit heißem Wasser bewässert und mit Asche oder Kreide bestreut werden können.
Die Aussaat der Samen erfolgt in einer Häufigkeit von 0,5–1 cm. Diese Dichte hilft, eine Ausdünnung zu vermeiden, sorgt aber auch für eine ausreichende Anzahl von Sämlingen. Doch das Verteilen von Saatgut über eine solche Distanz ist eine ziemlich arbeitsintensive Aufgabe.
Es gibt andere Möglichkeiten, die Samen gleichmäßig zu verteilen
Mit der erforderlichen Häufigkeit auf Papierband kleben.
Mit Sand mischen.
Aussaat durch Schütteln des Salzstreuers.
Während Sie auf die ersten Triebe warten, müssen Sie auf die Pflege der Karotten achten. Schließlich kann es in diesen 25 bis 30 Tagen zu einer Überwucherung Ihrer Beete mit Unkraut kommen. Vergessen Sie daher nicht das Jäten sowie das Lockern, Ausdünnen und Gießen. All diese Arbeiten tragen dazu bei, dass Ihr Wurzelgemüse saftig und lecker wird.
Die Bewässerung sollte mäßig, aber regelmäßig erfolgen. Wenn das Wetter warm genug und sonnig ist, gießen Sie die zukünftige Ernte 1-2 Mal pro Woche und dann einmal pro Woche.
Damit Karotten mit ihrem Geschmack begeistern, können sie zweimal pro Saison mit Nitrophosphor-Mineraldüngern gefüttert werden.
Wie man Karotten anbaut, ohne von den Ergebnissen enttäuscht zu sein
Pflanzen Sie Karotten nicht auf Flächen, auf denen zuvor Sellerie oder Pastinaken gesät wurden.
Benutzen Sie nicht mehrere Jahre hintereinander den gleichen Standort für Karotten.
Es ist gut, nach Blattgemüse Wurzelgemüse in Beeten anzubauen.
Wenn Sie den Boden mit organischen Düngemitteln versorgen möchten, wählen Sie Humus statt Mist.
Während der Vegetationsperiode müssen Stickstoffdünger und drei Wochen später Kalium- und Phosphordünger ausgebracht werden.
Anbau von Karotten im Freiland an der Datscha
Trotz der scheinbaren Einfachheit und des allgemeinen Wissens über die Pflege von Karotten möchten viele Gartenbesitzer dieses Gemüse nicht in ihrem Garten anbauen. Dennoch erfordert eine gute Ernte einige Anstrengungen.
Dies betrifft zunächst die Vorbereitung des Bodens, die Kenntnisse über seine Zusammensetzung sowie die Korrektur seines Feuchtigkeits- und Säuregehalts erfordert.
Der nächste schwierige Punkt ist die direkte Abhängigkeit des Ertrags von der ausgewählten Sorte und den Wetterbedingungen in einer bestimmten Saison.
Und wenn die Wahl der Sorte irgendwie von der Person abhängt, dann ist es nicht möglich, das Wetter zu beeinflussen.
Ihre zukünftige Ernte könnte unter den Regenfällen stark leiden. Dennoch sollten Sie nicht aufgeben und auf solch eine gesunde Köstlichkeit verzichten, denn Sie müssen sich nur ein wenig anstrengen und die Natur wird es Ihnen voll und ganz danken.
