Nachdem Hausfrauen eine saubere und gleichmäßige Knolle in zwei Hälften geschnitten haben, stellen sie überrascht fest, dass sich darin ein schwarzer Hohlraum befindet. Die Leute nennen diese Formation einfach eine Mulde.
Lassen Sie uns herausfinden, was die Bildung dieser Hohlräume verursacht, ob solche Kartoffeln gegessen werden können und wie man die zukünftige Ernte schützt.
Ursachen für Hohlheit
Zunächst müssen Sie verstehen, dass dies keine Folge der Schädlingsaktivität und nicht einmal eine Krankheit ist. Schuld daran sind schlechtes Wetter und Fehler in der Landtechnik, die zu einer ungleichmäßigen Gewebeentwicklung im Inneren der Knolle führen.
Dies kann passieren, wenn:
- Bewässern Sie die Beete bei Hitze unregelmäßig;
- im Boden hat sich überschüssiger Stickstoff oder Kaliummangel gebildet;
- ließ einen großen Abstand zwischen den Reihen;
- Sie kamen mit der Reinigung zu spät.
Darüber hinaus neigen einige Sorten selbst zur Bildung solcher Hohlräume. Dies sind „Uladar“, „Gatchinsky“, „Temp“, „Tuleevsky“ und andere.
Kann es gegessen werden?
Wenn das Innere der Höhle braun und verhornt ist, aber keine Anzeichen von Fäulnis vorhanden sind, ist die Kartoffel essbar. Es stimmt, Sie müssen den größten Teil des Gemüses herausschneiden.
Oft beginnen Kartoffeln dadurch zu faulen. Dies geschieht häufiger, wenn Früchte durch Drahtwürmer oder Larven anderer Insekten beschädigt werden.
Wie man es vermeidet
Zunächst müssen Sie den Anbau von Sorten ausschließen, die zur Hohlraumbildung neigen.
Auf die Kartoffelpflanzstelle werden Kompost, Wurmkompost, Holzasche oder komplexe Mineraldünger ausgebracht. Sie können auch organische Düngemittel verwenden.
