So sehr ich auch das Gegenteil glauben möchte, weder Veganismus noch eine Rohkost-Ernährung können als gesunde Ernährung eingestuft werden.
Beide Diäten können einige Probleme verursachen.
Beginnen wir mit einer veganen Ernährung, das heißt dem Verzicht auf alle tierischen Produkte.
Zunächst ist es erwähnenswert, dass diese Art der Diät eine sorgfältige Herangehensweise erfordert und Sie viel Mühe und Geld aufwenden müssen, wenn Sie sich daran halten wollen.
Zusätzlich zu den Ausgaben für Lebensmittel müssen Sie Nahrungsergänzungsmittel kaufen, da es in pflanzlichen Lebensmitteln schwierig ist, die erforderliche Menge einer Reihe wichtiger Elemente zu finden.
Dazu gehört Vitamin B12. Eisen, Kalzium, Omega-3-Fettsäuren, Jod, Zink usw.
Bedenken Sie auch, dass Sie sich regelmäßig ärztlich untersuchen lassen, um die Werte dieser wichtigen Elemente zu überwachen und Ihre Gesundheit zu überwachen.
Wenn Sie diese „Konventionen“ vernachlässigen, können Sie sich mit Anämie, Osteoporose, Problemen mit dem Nervensystem und anderen negativen Folgen „kennen lernen“.
Bei der Rohkostdiät sind, wie der Name schon sagt, nur Rohkost erlaubt.
Sind Sie zu diesem Schritt bereit, wenn Sie erfahren, dass es keine wissenschaftlichen Beweise dafür gibt, dass eine Rohkost-Ernährung den Körper verjüngt?
Im Gegenteil, als Folge einer solchen Diät kommt es häufig zu einem Mangel an Proteinen, mehrfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren sowie zu Problemen im Essverhalten.
Diese Diät basiert auch auf einer großen Menge an Ballaststoffen – bei einer unvorbereiteten Person kann diese Ernährungseigenschaft zu Verdauungsproblemen führen. Der Darm versagt und Mikroelemente werden nicht mehr aufgenommen.
