Warum Menschen durch selbstgekochtes Essen dick werden: Ernährungswissenschaftler erklären

23.09.2024 15:30

Viele Menschen verbinden hausgemachtes Essen mit etwas Leckerem und Gesundem, aber das ist nicht ganz fair.

Die gastronomischen Eigenschaften hausgemachter Lebensmittel stehen außer Zweifel, der Nutzen und die Rolle bei der Gewichtszunahme sind jedoch umstritten.

Warum werden wir durch selbstgemachtes Essen dick?

Natürlich hängt alles davon ab, was genau Sie vorbereiten. Wenn Sie zu Hause hauptsächlich gedünstetes Gemüse mit Diätgeflügel anbieten, ist eine Gewichtszunahme unwahrscheinlich.

Wenn Sie sich als Anhänger der klassischen Küche bezeichnen, ist das Auftreten von Übergewicht nur eine Frage der Zeit. Der Kaloriengehalt hausgemachter Gerichte ist sehr hoch.

Es ist auch zu bedenken, dass es eine seltene Hausfrau ist, die für eine Mahlzeit kocht, sodass Sie praktisch „unbegrenzten Zugang“ zu fetthaltigen und kalorienreichen Lebensmitteln haben.

Essen
Foto: © Belnowosti

Zu den gefährlichsten Gerichten für Ihre Figur gehören Bratkartoffeln, Salate (insbesondere Mayonnaise), Kartoffelpuffer, Knödel, Gebäck, gebratenes Fleisch und andere.

Wenn Sie nicht möchten, dass selbstgekochte Mahlzeiten zu einer Gewichtszunahme führen, sollten Sie über gesündere Leckerbissen nachdenken.

Marina Michalap Autor: Marina Michalap Editor für Internetressourcen