In letzter Zeit setzt sich immer mehr die Meinung durch, dass Milch und Milchprodukte mehr schaden als nützen.
Tatsächlich ist das ein Mythos, sagt Oksana Mikhaleva, Kandidatin der Medizinwissenschaften, Ernährungswissenschaftlerin und Endokrinologin.
In einem Interview mit der Publikation Gazeta.Ru erklärte ein Arzt, warum man auf Milchprodukte nicht verzichten sollte.
Warum Sie Milchprodukte essen sollten
Wie Mikhaleva erklärte, seien Behauptungen über die Schädlichkeit von Milch nichts weiter als ein Mythos.
Ihrer Meinung nach ist der Verzicht auf Milchprodukte nicht nur unsinnig, sondern es drohe auch ein Kalziummangel.
Milch sei eine der wichtigsten Kalziumquellen in der menschlichen Ernährung, sagte der Arzt.
Besonders wichtig für dieses Spurenelement sind Kinder, Menschen über 50 sowie Schwangere und Stillende.
Kinder brauchen Kalzium für das Knochenwachstum, ältere Menschen zur Vorbeugung von Osteoporose und schwangere und stillende Frauen, um den Kalziumverlust des Körpers auszugleichen.
Laut Mikhaleva sollten Sie täglich 2–3 Portionen Milchprodukte essen.
Darüber hinaus, fügte der Arzt hinzu, sei Milch eine ausgezeichnete Proteinquelle.
Milcheiweiß werde vom Körper leicht und schnell verdaut und aufgenommen, stellte die Ernährungswissenschaftlerin fest.
