Der regelmäßige Verzehr von Kimchi verbessert den Hautzustand und hilft beim Abnehmen, sagen koreanische Wissenschaftler.
Was ist Kimchi und warum müssen Sie dieses Produkt konsumieren, sagte die russische Ernährungswissenschaftlerin Natalya Denisova.
Die Empfehlungen des Experten liefert die Publikation „Argumente und Fakten“ .
Warum Sie Kimchi essen sollten
Kimchi ist eine Möglichkeit, Chinakohl und anderes Gemüse zu fermentieren.
Diese Kochmethode erklärt die Vorteile dieses Gerichts“, sagte Denisova.
Ihrer Meinung nach enthält Kimchi das Lactobakterium Lactococcus Lactis kf140, das die Zerstörung von Kollagen reduziert.
Dadurch bleibt die Haut länger jung“, erklärt die Ernährungsberaterin.
Kimchi enthält außerdem die Aminosäure HICA, die degenerative Veränderungen in der Muskulatur älterer Menschen verlangsamt.
Darüber hinaus haben koreanische Wissenschaftler herausgefunden, dass der regelmäßige Verzehr von Kimchi dabei hilft, Gewicht und Cholesterinspiegel zu senken.
