Den meisten von uns wurde seit ihrer Kindheit beigebracht, dass Suppe ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung sein sollte.
Die Begründung lautete: Flüssige Nahrung fördert eine gute Verdauung.
Aber es ist an der Zeit, das i zu setzen. Dieses Gericht kann bei bestimmten Krankheiten wirklich nützlich sein.
Dazu gehören chronische Gastritis, Pankreatitis und andere. Aber gleichzeitig, so der Ernährungswissenschaftler Alexei Kalinchev, der in einem Interview mit Radio 1 eine solche Aussage machte, „stören“ Suppen nur manche Menschen.
Der Fachmann ist sich sicher: Durch die Suppe entsteht ein falsches Völlegefühl, das sehr schnell vergeht.
Aus diesem Grund sollten übergewichtige Menschen vor allem während der Mittagspause auf Suppen verzichten, da diese Mahlzeit herzhaft sein soll.
Der niedrige Energiewert der Suppe kann dazu führen, dass man kurz nach dem Verzehr zu Snacks greift, und diese Snacks bedeuten, dass man sich falsch ernährt
Alexey Kalinchev rät Menschen mit Fettleibigkeit, Suppen zu meiden, während Kinder und Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen dieses Gericht häufiger verzehren sollten.
