Wer sich für den Verzicht auf Zucker entschieden hat, kann nur beglückwünscht werden, denn vor ihm liegt ein ganzes Universum verschiedenster Geschmacksrichtungen.
Sie sind nicht schlechter als Süßigkeiten und eignen sich durchaus dazu, die gewohnten Kuchen und Kekse durch eine Tasse Tee zu ersetzen.
Kürbiskerne wären also eine hervorragende Alternative zu Süßigkeiten. Sie können sie noch würziger machen, indem Sie sie mit Curry, Cayennepfeffer oder Chipotle-Gewürz anbraten. Eine harmonische Kombination wird auch durch die Zugabe von Zimt, Muskatnuss und Nelken erreicht.
Mögen Sie keine Samen? Nehmen Sie Nüsse und Erdnüsse. Die süßesten davon sind Cashewnüsse, Pinienkerne und Macadamianüsse.
Frische Kichererbsen- und Mungobohnensprossen wirken auch ohne Zucker wie echte Süßigkeiten. Das Keimen erfordert keine besonderen Fähigkeiten – waschen Sie das Müsli einfach gut und lassen Sie es mehrere Tage einweichen.
Wenn Sie Marmelade mögen, versuchen Sie, sie durch frisches oder getrocknetes Obst zu ersetzen. Eine ausgezeichnete Option für Tee sind Äpfel, Kiwi, Pfirsiche oder getrocknete Aprikosen.
Schauen Sie sich abschließend Fruchtpastillen, Trockenfrüchte und Marmelade genauer an – sie sind nicht schlechter als Süßigkeiten.
Aber Honig, der oft anstelle von raffiniertem Zucker dem Tee zugesetzt wird, besteht zu 80 % aus reinem Zucker und hat fast den gleichen Kaloriengehalt.
