Nicht zum Abendessen geeignet: Warum es besser ist, Kartoffeln morgens zu essen – eine einfache Erklärung

21.06.2024 15:01

Unter Feinschmeckern gibt es viele Kartoffelliebhaber.

Und an einer solchen kulinarischen Vorliebe ist nichts auszusetzen.

Im Gegenteil, das Produkt kann bedenkenlos in die Ernährung aufgenommen werden, denn Kartoffeln sind ein gesundes, nahrhaftes und schmackhaftes Gemüse.

Es ist zwar ratsam, auf einige wichtige Punkte zu achten. Erstens dürfen wir die Mäßigung nicht vergessen.

Zweitens sollten Kartoffeln seltener gebraten werden: Es ist besser, sie zu kochen oder zu backen.

Kartoffel
Foto: © Belnowosti

Drittens ist es ratsam, Nachtschattengewächse in der ersten Tageshälfte zu verzehren. Zum Abendessen sollte man keine Kartoffeln kochen.

Warum Kartoffeln nicht zum Abendessen geeignet sind

Aufgrund des beträchtlichen Kohlenhydratgehalts, des für ein Gemüse hohen Kaloriengehalts und des hohen glykämischen Index eignen sich Kartoffeln nicht unbedingt zum Abendessen.

Nachtschatten wird am besten in der ersten Tageshälfte verzehrt.

Kartoffeln zum Frühstück oder Mittagessen sind eine gute Wahl. Trotz der enormen Beliebtheit dieser besonderen Mahlzeit sollten Sie jedoch kein „Kartoffel“-Abendessen zubereiten.

Das häufige Missachten der Regel ist mit einer erhöhten Belastung des Magen-Darm-Trakts vor dem Schlafengehen sowie dem Auftreten von Übergewicht verbunden.

Früher wurde bekannt , welche Gurken gesünder zu essen sind – frisch oder gesalzen.

Kurchev Anton Autor: Kurchev Anton Stellvertretender Chefredakteur