Sind Bratkartoffeln wirklich schädlich oder wird das Gericht „verleumdet“: die Meinung von Ernährungswissenschaftlern

04.06.2024 20:22

Es wäre wahrscheinlich schwierig, jemanden zu finden, der ehrlich zugeben könnte, dass er keine Bratkartoffeln mag: Das Gericht ist zu perfekt, um negative Emotionen hervorzurufen.

Normalerweise verweigert man sich Vergnügen nur aus einem Grund: Es ist zu schädlich für unsere Figur und unsere Gesundheit.

Ist das wirklich so oder wird das Gericht einfach nur „verleumdet“

Wenn man die Zusammensetzung von Kartoffeln analysiert, gibt es nichts Schlimmes: Das Gemüse kann sogar als nützlich für diejenigen bezeichnet werden, die keine Gewichtsprobleme haben.

Der Grund für die Schädlichkeit liegt jedoch keineswegs in der Kartoffel selbst, sagen Experten .

Beim Erhitzen verlieren Kartoffeln fast alle ihre wertvollen Eigenschaften. Es gibt auch die Meinung, dass das Braten von Kartoffeln zum Auftreten krebserregender Substanzen im Gericht beiträgt.

Kartoffeln
Foto: © Belnowosti

Außerdem macht Pflanzenöl das Gericht fettig. Infolgedessen können das Herz-Kreislauf-System und die Verdauungsorgane leiden.

Daher liegt die Schlussfolgerung auf der Hand: Das Gericht ist wirklich schädlich.

Wenn Sie eine gute Figur haben und keine gesundheitlichen Probleme haben, dann können Sie sich auch mal etwas Gutes gönnen.

In allen anderen Fällen ist es besser, die Kartoffeln im Ofen zu kochen oder zu schmoren. In diesem Fall ist es nützlicher.

Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man den Cholesterinspiegel ohne Medikamente senken kann .

Marina Michalap Autor: Marina Michalap Editor für Internetressourcen