Jeder Käse, der eine natürliche Zusammensetzung hat und mit bewährter Technologie zubereitet wird, ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Leider kann man nicht sagen, dass diese Aussage gleichermaßen für alle Waren im Ladenregal gilt, denn oft findet man hier nicht Käse, sondern Käseprodukte.
Um festzustellen, ob Sie Käse oder ein Käseprodukt vor sich haben, sollten Sie sich nicht auf dessen Aussehen oder Geschmack verlassen.
Ihr Assistent ist ein Etikett, auf dem der Hersteller angeben muss, dass das Produkt zu Käseprodukten gehört, wenn es Pflanzenöle enthält.
Lesen Sie unbedingt die restlichen Informationen: Wenn Sie unter den Zutaten, aus denen das Produkt hergestellt wird, Milchfettersatzstoffe, Emulgatoren und Verdickungsmittel finden, sollten Sie über eine Kaufverweigerung nachdenken.
Hinweis: Ersatzstoffe werden am häufigsten in verarbeiteten Produkten verwendet.
Der Unterschied zwischen Käse und Käseprodukt spiegelt sich auch im Preis wider.
In der Regel ist ein Ersatz um ein Vielfaches günstiger als ein Naturprodukt, diese Bedingung ist jedoch nicht immer erfüllt.
Zuvor haben wir ein Rezept für ein zuckerfreies Schokoladendessert geteilt.
