Gesunde Ernährung ist im wahrsten Sinne des Wortes von vielen Mythen umgeben.
Aus diesem Grund täte jeder vernünftige Mensch gut daran, zu wissen, was er glauben und was er in Frage stellen soll.
Heute sprechen wir über die Tradition, vor dem Schlafengehen Kefir zu trinken – viele Jahre lang waren die Menschen davon überzeugt, dass eine solche Gewohnheit nur ihnen und ihrer Figur zugute kommen würde.
Moderne Ernährungswissenschaftler haben diese Empfehlung aufgegeben, und das alles, weil fermentierte Milchprodukte zwar für den Menschen von Vorteil sind, dies jedoch nicht der Fall ist, wenn sie nachts verzehrt werden.
Tatsache ist, dass Kefir einen hohen glykämischen Index hat.
Dies bedeutet, dass es dazu beiträgt, den Insulinspiegel zu erhöhen, was wiederum die Aktivität des fettverbrennenden Wachstumshormons unterdrückt, das abends und nachts für zwei bis drei Stunden ausgeschüttet wird.
Wenn Sie also vor dem Schlafengehen Kefir oder ein anderes fermentiertes Milchprodukt trinken, verhindert dies, dass der Körper Fett verbrennt.
Wenn Sie es also gewohnt sind, nachts Kefir zu trinken, wundern Sie sich nicht, wenn Sie nach einiger Zeit ein „Plus“ auf der Waage bemerken.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie den Kaloriengehalt eines fertigen Gerichts berechnen.
