Die Schwangerschaft ist ein wichtiger Abschnitt im Leben jeder Frau, auf den man sich richtig vorbereiten muss.
Einer der Schlüsselaspekte ist die richtige Ernährung. Eine Frau, die sich darauf vorbereitet, Mutter zu werden, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten, die ausreichend tierische Produkte und pflanzliche Ballaststoffe enthält.
Es wird empfohlen, mehrmals täglich kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Eine tolle Lösung ist die „Harvard Plate“-Methode.
Es wird davon ausgegangen, dass die Produkte wie folgt auf einem Teller mit einem Durchmesser von 20 bis 22 Zentimetern platziert werden.
Die Hälfte des Platzes (2/4) sollte mit Gemüse mit geringem oder keinem Stärkegehalt wie Kohl, Gurken, Tomaten, Kürbis, Paprika, Karotten, Kräutern und Zwiebeln eingenommen werden. Kartoffeln sind hier nicht enthalten.
Ein Viertel Ihres Tellers wird aus Eiweiß bestehen: Fisch, Hühnchen, Bohnen und Nüsse sind gesunde, abwechslungsreiche Proteinquellen.
Auf rotes Fleisch, darunter Speck, Würstchen und Würstchen, sollte man besser verzichten, da es viele Schadstoffe enthält und von der Weltgesundheitsorganisation als Karzinogene eingestuft wird – Faktoren, die Krebs verursachen können.
Es sollten Fisch und Meeresfrüchte gewählt werden, die wenig Quecksilber enthalten. Bevorzugen Sie also Sardellen, Makrelen, Kabeljau, Flusskrebse, Flunder, Seehecht, Hering, Barsch und Garnelen.
Wenn Sie keinen Fisch mögen, erhöhen Sie die Aufnahme von Eiern und Milch und nehmen Sie mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren zu sich.
Das verbleibende Viertel Ihres Tellers sollte mit komplexen Kohlenhydraten und Vollkornprodukten wie Haferflocken, Buchweizen, Quinoa, braunem Reis und Hartweizennudeln gefüllt sein.
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