Kartoffeln sind in unserer kulinarischen Tradition ein so beliebtes und begehrtes Produkt, dass sie aus der Ernährung kaum mehr wegzudenken sind.
In der belarussischen Nationalküche gibt es viele originelle Gerichte, bei denen Kartoffeln die Hauptrolle spielen.
Doch im Kampf gegen Übergewicht sollte auf die meisten Gerichte verzichtet werden, wenn man eines Tages ein schlanker Mensch werden möchte. Und wenn bei Kartoffelpuffer, Kartoffelpüree und Bratkartoffeln alles klar ist, dann scheint das gekochte Produkt durchaus gesund zu sein.
Tatsache ist, dass Kartoffeln eine recht gute Zusammensetzung haben, weshalb wir sie aktiv in die Ernährung einbeziehen. Aber in der Zeit des Kampfes mit Übergewicht sollte sogar auf Salzkartoffeln verzichtet werden, sagen Experten .
Womit hängt das zusammen?
Dabei handelt es sich praktisch um „reine“ Kohlenhydrate
Die chemische Zusammensetzung von Kartoffeln erscheint nur deshalb reichhaltig, weil bei der Analyse auch die Schale berücksichtigt wird. Aber wir essen es nicht.
Daher bleibt fast nur Stärke übrig.
Daher klassifizieren viele Ernährungswissenschaftler Kartoffeln eher als normale Kohlenhydrate als als Gemüse.
Diabetes provozieren
Wenn Sie regelmäßig Salzkartoffeln verzehren, können Sie nur aufgrund dieser Angewohnheit Diabetes entwickeln.
Daher sollten Sie sich von dieser Beilage nicht mitreißen lassen, wenn Sie übergewichtig sind und eine Veranlagung für die Krankheit haben.
Überessen
Obwohl Salzkartoffeln zu den Beilagen zählen, stillen sie Ihren Hunger nicht besonders. Sie werden Ihren Magen einfach mit einem stärkehaltigen Produkt „füllen“, aber nach ein paar Stunden werden Sie wieder hungrig sein.
Zuvor haben wir über die Vorteile von Sesamöl für den Körper gesprochen.
