Mit Beginn des Frühlings sollten Sie besonders auf Ihre Gesundheit achten, saisonales Gemüse und Kräuter helfen dabei.
Um einen Vitaminmangel zu vermeiden und den Mangel an Ballaststoffen im Körper auszugleichen, empfiehlt es sich, jede Art von Salat in die Ernährung aufzunehmen.
Darunter sind Brunnenkresse, Brunnenkresse, Radicchio oder Eisberg.
Kommen wir zur preisgünstigsten Option, die es zu jeder Jahreszeit gibt – jungem Weißkohl, mit dem sich Suppen, Hauptgerichte, Beilagen und Salate zubereiten lassen.
Blumenkohl ist nicht weniger wohltuend für den Körper – bereiten Sie eine Suppe oder einen Auflauf zu oder kochen Sie den Kohl einfach auf und würzen Sie ihn mit Butter, um Pektine, Apfel-, Zitronen- und Folsäure sowie Kalium und Magnesium zu erhalten.
Als nächstes folgt Rettich, der über eine große Menge an Bioflavonoiden verfügt. Diese Stoffe wirken sich positiv auf die Lungenfunktion aus.
Und vergessen Sie natürlich nicht das Grün – es ist besonders nützlich für diejenigen, die nach dem Winter einen Kraftverlust verspüren.
Auch Grünpflanzen können den Zustand von Haaren und Nägeln verbessern und sich positiv auf die Haut auswirken. Versuchen Sie daher, ausreichend Dill, Petersilie, Spinat, Sauerampfer, Bärlauch, Minze und Lauch zu sich zu nehmen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wozu Sie Schweinefleisch essen sollten.
