Ernährungswissenschaftler loben einstimmig die Avocado und sprechen davon, dass nur eine einzige Frucht viele Gesundheitsprobleme lösen kann.
Aber wie Sie wissen, hat jede Münze zwei Seiten. Sollten wir diese Wahrheit auf Avocados anwenden?
Ein Team von Wissenschaftlern des Department of Nutritional Sciences der Penn State University führte eine Studie durch, um die Auswirkungen des täglichen Verzehrs von Avocados auf die Ernährungsqualität zu bestimmen.
Die Ergebnisse der Arbeit wurden von Medicalxpress veröffentlicht.
Insgesamt waren 1.008 Freiwillige an der Arbeit beteiligt.
Forschungsergebnisse
Von den Teilnehmern wurde nicht viel verlangt: eine Avocado pro Tag essen und dabei einer zuvor verordneten Diät folgen.
Insbesondere wurde vorgeschlagen, das Fruchtfleisch als Ersatz für eine Reihe schädlicher oder ungesunder Produkte zu verwenden.
Der Schwerpunkt lag auf Lebensmitteln mit hohem Gehalt an „raffiniertem Getreide und Natrium“.
Im Ergebnis stellte sich heraus, dass eine solche Empfehlung dazu beiträgt, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
Die von Experten festgestellten Verbesserungen deuten auf eine Verbesserung der Ernährungsqualität, eine verbesserte Gesundheit und eine Verlängerung des Lebens hin.
Zuvor haben wir über die Vorteile von Grießbrei gesprochen.
