Durch den Verzehr von Ingwer normalisiert sich der Blutzuckerspiegel, das „gute“ Cholesterin hingegen steigt.
Da diese Parameter in direktem Zusammenhang mit dem Stoffwechsel stehen, sammelt der Körper einer Person, die Ingwer konsumiert, weniger Fett an und baut Fett aktiver ab.
Wie jedes Produkt hat Ingwer Kontraindikationen für die Verwendung. Wenn Sie nicht zur „Risikogruppe“ gehören, können Sie die folgenden Rezepte bedenkenlos nutzen, um Ihre Ernährung effektiver zu gestalten.
Ingwersaft
Zur Zubereitung müssen Sie die Ingwerwurzel schälen und in Würfel schneiden (100 g). Geben Sie sie in eine Mixerschüssel, gießen Sie ein Glas Wasser hinein und schalten Sie das Gerät ein. Anschließend abseihen und den Saft ein- bis zweimal täglich trinken, um Ihren Appetit zu reduzieren. Es schmeckt besser, wenn Sie Zitronensaft, Honig und Minze hinzufügen.
Ingwertee
Mahlen Sie frischen Ingwer, um etwa 1 EL zu erhalten. l., kochendes Wasser aufgießen und 3-5 Minuten ruhen lassen.
Alternativ 1 TL hinzufügen. zerstoßener Ingwer beim Aufbrühen von grünem Tee. Diesen Tee sollten Sie 1-2 mal täglich trinken, am besten morgens.
Ingwersalat
Ingwer (natürlich gehackt) kann je nach Geschmack zu fertigen Obst- und Gemüsesalaten hinzugefügt werden.
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