Kürbis ist ein kalorienarmes und gesundes Gemüse, das regelmäßig in die Ernährung einer Person aufgenommen werden sollte, die auf ihre Ernährung achtet.
Dennoch ist das Produkt nicht nur ein leckerer Leckerbissen, sondern auch reich an den Vitaminen A, C, K, T und B.
Kürbis enthält außerdem Kalium, Magnesium, Zink, Eisen und andere wichtige Elemente.
Darüber hinaus ist es erwähnenswert, dass Kürbis eine Quelle natürlicher Antioxidantien und pflanzlichen Proteins ist.
Das Gemüse hilft bei der Ausleitung von Giftstoffen und wirkt sich zudem positiv auf die Verdauung, den Stoffwechsel, die Immunität und das Sehvermögen aus.
Aber man darf nicht zu viel essen. Tatsache ist, dass das Gemüse einen hohen glykämischen Index hat.
Ein Erwachsener kann bis zu 300 Gramm Kürbis pro Tag essen. Kinder sollten bis zu 100 Gramm Gemüse pro Tag essen.
Darüber sprach der Spezialist Andrei Tyazhelnikov, berichtet RIA Novosti .
Er fügte außerdem hinzu, dass das Produkt thermisch behandelt werden müsse. Roh sollte man das Gemüse nicht essen, da sonst Blähungsgefahr besteht.
