Wir sind daran gewöhnt, dass Protein nur in Produkten tierischen Ursprungs vorkommt – Fleisch, Geflügel, Hüttenkäse, Käse und andere Optionen.
Allerdings ist es nicht immer möglich, Produkte dieser Kategorie in den erforderlichen Mengen zu konsumieren.
In der Fastenzeit muss man beispielsweise auf solche Lebensmittel verzichten. Auch Veganer befinden sich in einer schwierigen Situation. Allerdings scheint es nur auf den ersten Blick so zu sein. Unter pflanzlichen Lebensmitteln findet man auch viele proteinreiche Lebensmittel.
Worauf Sie achten sollten
Alle Arten von Hülsenfrüchten
Die genaue Proteinmenge pro hundert Gramm hängt von der genauen Hülsenfruchtsorte ab, aber alle enthalten erhebliche Mengen.
Experten weisen darauf hin, dass diese Art von Protein vom Körper perfekt aufgenommen wird.
Chiasamen
Es ist sinnvoll, dieses Produkt als wertvolle Ergänzung zur Hauptnahrung zu verwenden, die nicht nur dazu beitragen kann, eine ausreichende Proteinmenge zu sich zu nehmen, sondern auch den Zustand des gesamten Körpers zu verbessern.
Nur wenige wissen, dass Chiasamen auch Omega-3-Säuren enthalten, was ein sehr angenehmer „Bonus“ ist.
Seitan
Dieses Lebensmittel wird auf der Basis von normalem Weizen hergestellt. Seitan kann man entweder in Reformhäusern oder in veganen Läden kaufen.
Die erstaunliche Tatsache ist, dass in einhundert Gramm des Produkts mehr als 20 Gramm Protein enthalten sind.
Tofu und Tempeh
Dabei handelt es sich um spezielle Käsesorten, die aus pflanzlichen Rohstoffen hergestellt werden. Sie enthalten zwischen 8 und 15 Gramm Protein, was durchaus beeindruckend ist.
Außerdem sind diese Produkte im Allgemeinen nützlich für die Verbesserung der Gesundheit und sicher für Ihre Figur.
