Richtig ausgewählte Gewürze können jedes Gericht schmackhafter und aromatischer machen.
Aber nicht alle davon sind gut für die Gesundheit und insbesondere für die Gesundheit älterer Menschen.
Der Ernährungswissenschaftler Evgeny Arzamastsev sprach im Gespräch mit Vertretern der Publikation „ Moskau 24“ ausführlicher darüber, welche Gewürze Rentner nicht konsumieren sollten.
Wie der Spezialist feststellte, ist es ratsam, übermäßige Mengen an schwarzem und rotem Pfeffer zu vermeiden, da es sonst zu Entzündungen und Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt kommen kann.
Außerdem sollten Sie die Salzmenge reduzieren, da diese Wasser im Körper zurückhält und sich negativ auf die Funktion von Herz und Nieren auswirkt.
Bei der Auswahl der Gewürze muss verantwortungsvoll vorgegangen werden.
Gewürze sollten nur aus natürlichen Zutaten bestehen.
Wenn eine Tüte Gewürze Mononatriumglutamat enthält, ist es für einen älteren Menschen ratsam, einen solchen Kauf abzulehnen, da sonst das Nervensystem und das Herz stärker belastet werden. Auch Flüssigkeitseinlagerungen im Körper sind möglich.
