Buchweizen ist ein gesundes Produkt, das in der Ernährung eines jeden Menschen enthalten sein sollte, dem seine Gesundheit und Figur am Herzen liegen.
Die Ernährungswissenschaftlerin Mariyat Mukhina sagte, dass solche Getreidesorten gesünder seien, da sie vor dem Verkauf nicht wärmebehandelt würden. Grüner Buchweizen enthält ein Vielfaches an Vitaminen.
Laut dem Arzt sollten ältere Menschen diesen Buchweizen essen.
Tatsache ist, dass Getreide den Alterungsprozess verlangsamt und auch die Blutgefäße stärkt, berichtet „Moscow 24“ .
Aber das sind noch nicht alle Vorteile.
Grünes Getreide enthält mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.
Sie haben eine gute Wirkung auf Stoffwechselprozesse und senken den Zuckergehalt.
Wie der Arzt in einem Interview mit Journalisten sagte, muss ein solcher Brei keiner Wärmebehandlung unterzogen werden.
Es ist viel besser, die Körner in Kefir oder Wasser einzuweichen, um die wohltuenden Elemente zu bewahren.
Darüber hinaus fügte Mukhina hinzu, dass dieser Buchweizen zur Herstellung von Smoothies verwendet werden könne.
