Kartoffeln sind das beliebteste Gemüse.
Manche Menschen können sich ihre Ernährung ohne die Zugabe dieses Wurzelgemüses nicht vorstellen.
Daraus zubereitete Gerichte sind immer sättigend und lecker.
Aber nicht jeder weiß, dass man es mit Kartoffeln nicht übertreiben sollte.
Es kommt auf den hohen Stärkegehalt an.
Ein sicherer Tagesbedarf zu Hause sind ein oder zwei Kartoffeln. Es ist jedoch zu bedenken, dass es besser ist, auf Kartoffeln zu verzichten, wenn die Ernährung andere Kohlenhydratquellen enthält.
Diese Aussage wurde von der Ernährungswissenschaftlerin Natalya Dinullina gemacht, berichtet Rossiyskaya Gazeta .
Der Spezialist fügte hinzu, dass Kartoffeln aufgrund der Fülle an Stärke, die im Körper in Glukose umgewandelt wird, nicht in der empfohlenen Zufuhr von Gemüse und Obst enthalten sind.
Wenn Sie sich Kartoffeln gönnen möchten, müssen Sie die richtige Garmethode wählen. Beispielsweise können Sie die Früchte in ihrer Schale kochen, abkühlen lassen und in kleinen Mengen zu einem Gemüsesalat hinzufügen.
