Jeder weiß von Kindheit an, dass er Fisch essen muss. Doch welchem Typ sollte man besser den Vorzug geben?
Ernährungswissenschaftlerin Elena Solomatina sprach in einem Interview darüber, welche Art von Fisch man unbedingt essen sollte.
Laut dem Arzt ist Makrele am gesündesten, schreibt Moskau 24 .
Makrele ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die einen normalen Cholesterinspiegel aufrechterhalten und sich positiv auf die Gehirnfunktion auswirken.
Es ist erwähnenswert, dass sie nicht zulassen, dass sich Cholesterin in den Gefäßen ablagert. Dieses Element hilft, Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt zu verhindern.
Außerdem enthält es viel Eiweiß, das leicht verdaulich ist und ein Baustoff für den Körper ist. Es wird angenommen, dass dieser Fisch mehr Protein enthält als beispielsweise Dorschleber.
Der Ernährungsberater fügte hinzu, dass man aus solchen Fischen Vitamin D gewinnen könne. Das Immunsystem wird stärker, ebenso die Knochen.
