Wenn Sie aus Gründen der Gesundheit gezwungen sind, sich fettarm zu ernähren, werden Sie wahrscheinlich Hunger verspüren, weil Fett selbst sehr nahrhaft ist.
Aber auch solche Diäten können nahrhaft und gesund gestaltet werden, berichtet ADVICE.NEWS .
Hier finden Sie einige Tipps, wie Sie dies erreichen können.
Essentielle Fettsäuren
Fette sind die Hauptquelle für essentielle Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6, die der Körper nicht selbst herstellen kann.
Diese Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle für die Gehirnfunktion, die Gesundheit des Immunsystems und das allgemeine Wohlbefinden.
Wenn eine fettarme Ernährung keine ausreichenden Quellen für essentielle Fettsäuren enthält (die in fettem Fisch, Nüssen, Samen und einigen Ölen enthalten sind), kann es zu Mangelerscheinungen und Gesundheitsproblemen kommen.
Fettlösliche Vitamine
Einige Vitamine (A, D, E und K) sind fettlöslich, was bedeutet, dass sie Nahrungsfett benötigen, um richtig aufgenommen zu werden.
Wenn eine fettarme Ernährung die Fettaufnahme strikt einschränkt, kann dies die Aufnahmefähigkeit des Körpers für diese Vitamine beeinträchtigen und zu einem Mangel führen.
Sättigung und Aufnahme von Nährstoffen
Fette fördern das Sättigungsgefühl nach dem Essen und helfen so, den Appetit zu kontrollieren.
Darüber hinaus werden einige Nährstoffe, wie etwa Carotinoide, die in buntem Obst und Gemüse vorkommen, in Gegenwart von Nahrungsfett besser aufgenommen.
Eine fettarme Ernährung, die den Hunger nicht stillt oder die Nährstoffaufnahme beeinträchtigt, kann zu einer unzureichenden Nährstoffaufnahme führen.
