Knoblauch ist ein unverzichtbares Gewürz bei der Zubereitung vieler verschiedener Gerichte. Das Produkt macht das Aroma und den Geschmack von Leckereien interessanter und appetitlicher.
Manche Menschen essen eine Knoblauchzehe lieber getrennt von ihren Mahlzeiten.
Dennoch enthält es viele Vitamine und Mineralstoffe, die für die Erhaltung der Gesundheit wichtig sind.
Aber man darf es mit dem Produkt auf keinen Fall übertreiben, sonst besteht die Gefahr gesundheitlicher Probleme.
Die Ernährungswissenschaftlerin Vasilisa Ponomareva hat darüber ausführlicher gesprochen, berichtet Medic Forum .
Sie erklärte, dass Knoblauch auch andere Stoffe enthält, nämlich Fruktane, die zu Verdauungsproblemen und Blähungen führen können. Es lohnt sich, an Alicin zu denken, das im Übermaß Sodbrennen und Kopfschmerzen hervorruft.
Manche Menschen sollten das Produkt aber auch meiden. Die Rede ist von Menschen, die Blutverdünner oder blutdrucksenkende Medikamente einnehmen. Auf Knoblauch sollte nicht nur in frischer Form, sondern auch als zusätzlicher Bestandteil in Gerichten verzichtet werden.
