Spargel kann wahrlich als ein unterschätztes Pflanzenprodukt bezeichnet werden. Mittlerweile ist es eine Quelle für Proteine, Mineralien, Vitamine, Aminosäuren und Antioxidantien.
Der Artikel informiert Sie über die Vorteile von Spargel, ob es Kontraindikationen gibt und was mit dem Körper passiert, wenn Sie dieses Produkt täglich konsumieren.
Spargel und seine Vorteile für den Körper
Die Zusammensetzung des Spargels ist sehr reich an den Vitaminen A, E, C, K, B in hoher Konzentration, Mineralien und organischen Säuren. Daher kann es dem menschlichen Körper den größtmöglichen Nutzen bringen:
• Normalisierung des Gewichts, Unterstützung beim Abnehmen. Eine 100-g-Portion Spargel hat 21 kcal, was ihn automatisch in den Speiseplan einer abnehmenden Person einbezieht;
• Blutzuckerkontrolle. In diesem Fall wirken Vitamine der Gruppe B als Helfer bei der Normalisierung der Insulinproduktion, und Vitamin A verdünnt das Blut und wirkt Problemen wie Thrombophlebitis entgegen;
• Stärkung der Vision. Vitamin A und Derivate der Gruppe B sind eine einfache Vorbeugung gegen Augenkrankheiten, eine Möglichkeit, Verspannungen zu lösen und die Schutzfunktionen des Organs zu stärken.
• verbesserte Verdauung. Spargel besteht aus unlöslichen Ballaststoffen. Es beseitigt sanft Verstopfungen im Darm, normalisiert dessen Funktion und beugt Verstopfung vor.
• Vorteile für den Magen-Darm-Trakt und die Leber. Die Pflanze enthält die Vitamine K und A. Sie stärken die Darm- und Magenwände auf zellulärer Ebene, beseitigen entzündliche Prozesse und fördern die Ausscheidung von Giftstoffen.
Spargel und seine Gefahren bei täglichem Verzehr
Nach zahlreichen Tests und Studien konnten keine ernsthaften Kontraindikationen für den Verzehr von Spargel festgestellt werden.
Einzelne allergische Reaktionen auf pflanzliches Eiweiß sind möglich. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts im Produkt, der Schmerzen verursachen kann, ist auch bei chronischen Darmerkrankungen Vorsicht geboten.
Darüber hinaus empfehlen Experten dringend, Spargel nur in der Saison und auf Bauernmärkten zu kaufen, da er keine Konservierungsstoffe enthält, die den Verderb verhindern und bei längerem Verzehr zu gesundheitlichen Problemen führen können.
Trotz der sehr kurzen Liste der Kontraindikationen und Warnungen sowie der unschätzbaren Vorteile von Spargel für die menschliche Gesundheit sollte das Produkt in der Ernährung nicht missbraucht werden.
Die Struktur und Eigenschaften der Fasern der Pflanze können bei täglichem Verzehr zu Blähungen und Blähungen und damit zu Koliken und Stuhlproblemen führen.
Spargel enthält den Stoff Raffinose. Es handelt sich um ein Kohlenhydrat, das der Körper fermentieren muss, um vollständig absorbiert zu werden.
Aber nicht jeder menschliche Körper kann dies tun. Darüber hinaus gibt es Studien, die belegen, dass Spargel bei häufigem Verzehr das Wachstum von Nierensteinen negativ beeinflussen kann.
Spargel hat, wie jedes Pflanzenprodukt, seine eigenen Vor- und Nachteile sowie Kontraindikationen. Beim Verzehr muss man Augenmaß haben, um seiner Gesundheit nicht zu schaden.
