Das Frühstück ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Es spendet Energie und bereitet den Körper auf einen aktiven Tag vor.
Die Auswahl unserer Frühstücksspeisen ist wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.
Lyudmila Artyushkevich, Ärztin im HappyDerm Medical Center, nannte die besten und fünf schlechtesten Lebensmittel, die man konsumieren oder besser vom Frühstück ausschließen sollte.
Porridge (Buchweizen, Haferflocken, Graupen, Hirse)
Porridge ist die gesündeste Wahl zum Frühstück. Sie können mit Wasser oder Milch zubereitet werden. Porridges enthalten eine große Menge an gesunden (langsamen) Kohlenhydraten, die den Magen schnell füllen und dabei helfen, das Sättigungsgefühl lange aufrechtzuerhalten.
Eier und daraus hergestellte Gerichte
Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden: gekocht, als Rührei oder als Rührei. Eier sind außerdem reich an Eiweiß, einem wichtigen Nährstoff.
Müsli
Im Laden gekauftes Müsli enthält oft große Mengen Zucker. Um dies zu vermeiden, ist es besser, sie selbst zu kochen. Langgekochte Haferflocken im Ofen backen und kandierte Früchte, Nüsse und etwas Honig hinzufügen. Müsli kann mit Milch, Kefir oder fettarmem Joghurt gewürzt werden.
Vollkornbrot
Vollkornbrot ist eine gesunde Alternative zu normalem Weißbrot. Sie können Sandwiches oder Sandwiches auf Vollkornbrot zubereiten, indem Sie Käse, leicht gesalzenen roten Fisch oder Schinken hinzufügen. Vermeiden Sie die Zugabe von Soßen und Mayonnaise, um das Gericht gesünder zu halten.
Milchprodukte (Hüttenkäse, Käse)
Milchprodukte wie Hüttenkäse und Käse sind reich an Nährstoffen, Vitamin D, Kalium und Kalzium. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für ein sättigendes und nahrhaftes Frühstück.
Fünf Lebensmittel, die zum Frühstück nicht zu empfehlen sind
Fettiges Fleisch
Die Verdauung von fetthaltigem Fleisch erfordert viel Energie. Sie sollten Ihren Körper morgens auf keinen Fall überlasten.
Schnelle Frühstückscerealien (Müsli, Müsli, Schokobällchen)
Solche Frühstücke enthalten viele schnelle Kohlenhydrate, die schnell aufgenommen werden und nur kurzzeitig sättigen können. Vielleicht möchten Sie bald wieder etwas essen.
Backen mit Hefe
Der Verzehr von Hefegebäck zum Frühstück wird nicht empfohlen, da es zu Blähungen und Magenbeschwerden kommen kann.
Rohes Gemüse
Rohes Gemüse enthält Säure, die die Magenschleimhaut angreifen kann. Es ist besser, den Verzehr auf nüchternen Magen zu vermeiden.
Zitrusfrüchte
Auch Zitrusfrüchte wie Orangen enthalten Säure, die sich negativ auf den Magen auswirken kann. Es wird empfohlen, Zitrusfrüchte als Snack oder Mittagessen zu sich zu nehmen.
Kaffee oder Tee
Kaffee ist nicht das beste Frühstücksgetränk. Am Morgen enthält der Körper die höchste Menge an Cortisol, dem Stresshormon, das uns beim Aufwachen hilft. Koffein regt zusätzlich die Cortisolproduktion an und kann abhängig machen. Wenn es Ihnen schwerfällt, morgens auf Kaffee zu verzichten, empfiehlt es sich, ihn mit Milch zu trinken.
Am besten ist jedoch warmes Wasser, grüner oder schwarzer Tee, der zur Erfrischung und Belebung beiträgt.
Bei einem gesunden Frühstück geht es nicht nur um Essen, sondern auch darum, auf sich selbst und Ihre Gesundheit zu achten.
