Das Fasten dauert bis Ostern. Vor diesem Tag muss unbedingt auf Essen verzichtet werden, aber nicht zu Lasten der Gesundheit.
Die Ernährung sollte dennoch richtig und ausgewogen sein.
Es besteht keine Notwendigkeit, komplette Mahlzeiten auszulassen. Es besteht die Gefahr, dass ein starkes Hungergefühl auftritt, das letztendlich zu übermäßigem Essen führen kann.
Die Ernährungswissenschaftlerin Antonina Starodubova sprach ausführlicher, schreibt RIA Novosti .
Sie wies darauf hin, dass es wichtig sei, dass Obst und Gemüse auf dem täglichen Speiseplan stehen. Sie müssen mindestens 400 Gramm davon essen.
Für eine Portion Pflanzenprotein sollten Sie auch Nüsse hinzufügen. In diesem Fall reicht eine kleine Handvoll (bis zu 30 Gramm).
Sie sollten die Fischtage nicht auslassen und auch nicht auf Vollkornbrot und unraffiniertes Getreide verzichten. Im letzteren Fall handelt es sich um Buchweizen, Haferflocken und Hirse. Sie können auch Hartweizennudeln hinzufügen.
Als Quelle für ungesättigte Fettsäuren und Vitamine eignen sich kaltgepresste Pflanzenöle. Es empfiehlt sich, sie ohne Erhitzen zu bereits zubereiteten Gerichten hinzuzufügen.
