Die Maslenitsa-Woche ist immer anders, da die Hausfrauen beginnen, mehr Pfannkuchen zu backen. Die Delikatesse ist köstlich und eignet sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack.
Außerdem servieren viele Menschen lieber dünne Spitzenpfannkuchen mit Füllung.
Für Letzteres eignen sich verschiedene Produkte, zum Beispiel selbstgemachte Marmeladen oder Hüttenkäse, aber auch Käse, Schinken oder Gemüse.
Gleichzeitig raten Ärzte aber auch an solchen Feiertagen davon ab, zu viele Pfannkuchen zu essen, da das Gericht sehr kalorienreich ist. Sie können nicht mehr als zwei Pfannkuchen pro Tag essen.
Aber wie kann man eine Leckerei kalorienärmer machen? Hier ist alles einfach. Der Ernährungswissenschaftler Alexey Kabanov hat darüber ausführlicher gesprochen, schreibt Lenta.ru .
Sie können das Gericht diätetischer machen, indem Sie die Zuckermenge reduzieren und klassische Milch durch Pflanzenmilch oder Wasser ersetzen.
Dabei ist zu berücksichtigen, dass ein Liter Vollmilch 590 Kilokalorien enthält. Wenn Sie ein einprozentiges Getränk zu sich nehmen oder es zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnen, können Sie den Kaloriengehalt um die Hälfte reduzieren.
Bei Mehl ist es besser, Roggen oder Buchweizen zu bevorzugen.
Wenn wir über Füllungen sprechen, ist es besser, auf süße Füllungen zu verzichten. Es empfiehlt sich, pflanzlichen Füllungen den Vorzug zu geben, zum Beispiel Bratäpfeln, gedünstetem Kohl oder Bananen.
