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Ist es möglich, Instantkaffee zu trinken: Mythen und Fakten über die wohltuenden und schädlichen Eigenschaften des Getränks
08.09.2024 07:20
Aktualisiert: 27.09.2024 16:21
Feinschmecker verabscheuen Teebeutel und Instantkaffee. Vielleicht tun sie das Richtige, denn es ist nicht bekannt, welche Folgen die Verwendung solcher Produkte haben wird.
Allein Instantkaffee hat eine Menge pseudowissenschaftlicher Mythen um sich geschart, die ein Teil der Bevölkerung einfach intuitiv vermeidet.
Ist es möglich, Instantkaffee mit Vorteilen für den Körper oder zumindest ohne gesundheitliche Schäden zu trinken, berichtet das Portal „ HERE News “.
Um dieses Problem zu verstehen, müssen Sie verstehen, wie Instantkaffee hergestellt wird.
Produktion
1. Zuerst werden die Kaffeebohnen geröstet, dann werden sie gemahlen. Nichts Ungewöhnliches.
2. Anschließend die konzentrierte Mischung aufkochen.
3. Im nächsten Schritt wird das Konzentrat unter hohem Druck getrocknet. So entstehen die bekannten Körnchen.
Die Vorteile von Instantkaffee
Eine langfristige Verarbeitung führt zu einer Verringerung der Menge an nützlichen Substanzen im Granulat.
Daher sollten Natur- und Instantkaffee hinsichtlich der vorteilhaften Eigenschaften nicht verglichen werden.
Angenehme Momente können jedoch nicht ignoriert werden.
Insbesondere Instantkaffee enthält ein Minimum an Cafestol, das die Bildung von Plaques in den Blutgefäßen hervorruft.
Wenn Sie jedoch Kaffee in einer türkischen Kaffeekanne zubereiten, erhöht sich der Gehalt an Schadstoffen um ein Vielfaches.
Gleichzeitig belebt Instantkaffee genauso gut wie gemahlener Kaffee, enthält aber weniger Koffein.
Ein Fehler in der Suppe
Was die negativen Aspekte betrifft, müssen Sie hier zunächst auf Produkte zweifelhafter Qualität eines skrupellosen Herstellers hinweisen.
Ansonsten kommt es darauf an, wie oft jemand Instantkaffee trinkt und welche Zusatzstoffe (Zucker, Sahne, Aromen, Sirupe etc.) er verwendet.
