Sonnenblumen- und Olivenöl im Vergleich: Welches ist gesünder?
Die in diesem Artikel besprochenen Produkte, nämlich Sonnenblumen- und Olivenöl, sind relativ ähnlich, es gibt jedoch dennoch Unterschiede.
Zunächst ist es erwähnenswert, dass für ihre Herstellung unterschiedliche Pflanzen verwendet werden.
Nennen wir die weiteren Unterschiede, die wir feststellen konnten.
1. Wenn man einen Esslöffel Oliven- und Sonnenblumenöl vergleicht, ist die Menge an Fett darin ungefähr gleich, aber die Menge an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist im Olivenöl immer noch höher.
2. Sonnenblumenöl ist die beste Quelle für Vitamin E. Darüber hinaus enthält es auch Vitamin K. Gleichzeitig ist Olivenöl reicher an Mikroelementen: Kalium, Kalzium und Eisen.
3. Der Vorteil von Olivenöl besteht darin, dass es gut in die mediterrane Ernährung passt.
Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass zur Verringerung der Gesundheitsrisiken ein umfassender Ansatz erforderlich ist, einschließlich der Reduzierung des Verzehrs von rotem Fleisch und der Erhöhung des Verzehrs von Nüssen, Gemüse, Hülsenfrüchten und Fisch.
4. Kommen wir abschließend zum Hauptunterschied zwischen Oliven- und Sonnenblumenöl – dem Preis. Sonnenblumenöl ist für die meisten Menschen immer noch die günstigere Variante, während Olivenöl häufiger zu besonderen Anlässen verwendet wird.
Zuvor hatte BelNovosti über die Vorteile von Erdbeeren geschrieben.
