Welche saure Sahne ist im Laden gesünder zu kaufen: 10 %, 15 % oder 20 % Fett
Sauerrahm mit einem hohen Fettanteil schadet nicht, wenn Sie die zulässige Verzehrmenge nicht überschreiten.
Für die diätetische Ernährung ist es jedoch besser, Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 10-15 % zu wählen.
Welche saure Sahne ist gesünder?
Wie bereits erwähnt, ist saure Sahne mit einem Fettgehalt von 10-15 % besser für Menschen zu wählen, für die fetthaltige Lebensmittel kontraindiziert sind.
Saure Sahne mit einem Fettgehalt von 20 % oder mehr ist kalorienreicher, enthält aber mehr Zink und Cholesterin.
Sie sind an der Synthese von Testosteron beteiligt, das für die Gesundheit von Männern wichtig ist. Daher ist es für Männer besser, vollfette saure Sahne zu wählen.
Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von vollfetter Sauerrahm mit frischem, nicht stärkehaltigem Gemüse und Kräutern.
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