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Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Eier essen?
31.03.2023 06:50
Aktualisiert: 15.04.2023 00:09
Woran denken Sie, wenn Sie zusätzliches Protein benötigen, aber keine Lust auf Fleisch haben? Proteinriegel, Nussbutter, vielleicht ein Smoothie?
Ja, das ist eine ziemlich gute Möglichkeit, den Körper mit Proteinen zu versorgen, aber es gibt noch eine andere einfache und gesunde Option – Eier. Beispielsweise enthält 1 großes Ei etwa 5 g Protein. Und wenn Sie zum Mittagessen 2 Rühreier essen, sind das satte 10 Gramm Protein auf einmal.
Neben der Erhöhung der Proteinaufnahme haben Eier viele weitere positive Eigenschaften für den Körper, da das Produkt reich an einer Vielzahl von Nährstoffen ist. Lassen Sie uns mehr herausfinden.
Vorteile für das Gehirn
Eier sind eine Quelle vieler Nährstoffe. Darunter sind Eiweiß, Vitamin B12, Eisen. Einer der größten Vorteile ist der Cholingehalt im Produkt. Dieser Nährstoff ist für die Entwicklung des Gehirns unerlässlich und fördert außerdem das Gedächtnis und die Wahrnehmung.
Muskelaufbau
Eier sind ein vollständiges Protein, das heißt, das Produkt enthält alle Aminosäuren, die der Körper zum Aufbau und zur Reparatur von Gewebe benötigt. Durch den Verzehr von Rührei können Sie auch fettlösliche Vitamine, B-Vitamine, Mineralien und Antioxidantien erhalten.
Untersuchungen zufolge stärkt Protein die Muskeln, die wir während des Trainings aufbauen möchten, was wiederum den Stoffwechsel beschleunigt und die Gewichtsabnahme unterstützt. Die Aminosäuren in Eiern tragen dazu bei, das Protein bereitzustellen, das Ihr Körper zum Muskelaufbau benötigt.
Viele Mikroelemente
Da Eier eine ausgezeichnete Proteinquelle sind, trägt die regelmäßige Zugabe zu Ihrer Ernährung dazu bei, gesunde Muskeln, starke Haut und Nägel sowie ein gesundes Immunsystem zu fördern.
Das Produkt enthält außerdem viele essentielle Mikroelemente, insbesondere B-Vitamine, Cholin, Vitamin D, Vitamin A und viele andere. Dadurch sind Eier ein äußerst nahrhafter Bestandteil der Ernährung, der Energie, Nervenfunktion, Knochenstärke und sogar die Gesundheit und Funktion der Zellen fördert.
Vorteile für schwangere Frauen
Eier sind eine gute Quelle für B-Vitamine und Eisen. Cholin ist ein wichtiger Nährstoff für Gedächtnis, Stimmung und Muskelfunktion.
Während der Schwangerschaft fördert Cholin die ordnungsgemäße Entwicklung des Gehirns und des Rückenmarks des Babys. Und Eisen ist notwendig, um Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.
Frauen leiden aufgrund des natürlichen Blutverlustes häufig an Eisenmangel. Und ein niedriger Eisenspiegel führt zu Müdigkeit, Schwäche, Kopfschmerzen und anderen unangenehmen Symptomen. B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle für das Immunsystem, die Gesundheit des Gehirns usw.
Die meisten Nährstoffe sind im Eigelb enthalten, aber etwa 60 % des Proteins sind im Eiweiß enthalten.
Proteine enthalten wenig Kalorien und gesättigte Fettsäuren und sind eine ausgezeichnete Quelle für Nahrungsprotein. Eier sind sehr nahrhaft und werden für die meisten Diäten empfohlen.
Stärkung der Knochen
Eier enthalten B-Vitamine und Vitamin D: Ein ganzes Ei enthält etwa 6 % des empfohlenen Tageswertes an Vitamin D, das in Lebensmitteln nicht leicht zu finden ist. Vitamin D wiederum fördert die Kalziumaufnahme und unterstützt so die Knochengesundheit und Immunität.
Entwicklung des Kindes
Wie wir bereits wissen, ist Eigelb reich an einer Verbindung namens Cholin. Es unterstützt die Entwicklung und Gesundheit des Gehirns, die Muskelbewegung, die Stimmung und das Gedächtnis. Dies ist besonders wichtig für Kinder, da Cholin Säuglinge und Kinder beim Lernprozess unterstützt.
Entzündungen reduzieren
Eiweiß enthält Selen, das antioxidative Eigenschaften hat, die bei Entzündungen im Körper helfen, das Immunsystem stärken und psychischen Störungen vorbeugen können.
Sehschärfe
Eier sind auch gut für die Augengesundheit. Dies liegt daran, dass das Produkt reich an Lutein und Zeaxanthin ist, die zur Vorbeugung von Katarakten und Makuladegeneration beitragen.
Cholesterinspiegel
Entgegen der landläufigen Meinung wirken sich Eier positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Protein und Cholin in den Produkten tragen dazu bei, den Spiegel des sogenannten guten Cholesterins zu erhöhen, sie sind sättigend und gesund, was beim Abnehmen hilft.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Eier sowohl gutes als auch schlechtes Cholesterin enthalten. Der maßvolle Verzehr von Eiern trägt jedoch dazu bei, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen, ohne das schlechte Cholesterin zu beeinträchtigen. Wenn Sie dieses Produkt jedoch missbrauchen, kann sich das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen.
