Was sind die Vorteile von Haferflocken und für wen kann es schädlich sein?
Hafer ist eine wertvolle Getreidepflanze und zum Frühstück gibt es nichts Besseres als Haferflocken und eine Portion frische Beeren.
Warum wird es allgemein als die beste Option für die Gesundheit angesehen?
Laut Ernährungswissenschaftlern und Diätassistenten sollte Hafer mit weniger Verarbeitung gewählt werden; aufgrund der Konzentration an Mikroelementen und Ballaststoffen sind Vollkornbrei von höchstem Wert.
Allerdings ist es nicht angenehm genug; man muss viel Zeit mit dem Kochen verbringen und es wird empfohlen, die Körner während des Essens gründlich zu kauen, um die Nährstoffe besser aufzunehmen.
Trotzdem ist Instant-Haferflocken nicht besser und nicht schlechter – durch die große Verarbeitungsmenge nimmt die Ballaststoffkonzentration ab, aber die Konsistenz des Breis selbst wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus und verhindert die Vermehrung pathogener Flora . Kein Wunder, deshalb empfehlen Ärzte bei Magen- oder Darmentzündungen Haferflocken zum Frühstück.
Ein weiterer klarer Vorteil von Haferflocken ist der geringe Kaloriengehalt pro Portion. Wenn man Haferflocken in Wasser kocht und zusätzlich frische Beeren hinzufügt, bringt das Frühstück Abnehmwillige ihrem Ideal näher.
Allerdings sind Honig oder Sahne unerwünscht; sie sind extrem kalorienreich und praktisch nutzlos. Um den Geschmack Ihres Porridges zu verbessern, wählen Sie Beeren, Nüsse oder ungesüßte Früchte, wie zum Beispiel Gala-Äpfel.
Haferflocken sind außerdem reich an Magnesium, einem Vitamin, das die Funktion des Herzens und des Nervensystems verbessert.
Aufgrund ihres hohen Eisengehalts wird eine tägliche Portion gedünsteter Hafer für Menschen empfohlen, deren Hämoglobinspiegel sich stetig dem unteren Wert nähert.
Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein offensichtlicher Grund, warum Sie auf Backwaren zugunsten von Haferflocken verzichten müssen. Hafer wird die Qualität Ihrer Tests deutlich verbessern und nach einer Woche täglichem Frühstück in Form von Haferflocken Ihr Wohlbefinden und Ihre Stimmung deutlich verbessern. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Menschen, die eine Portion Haferflocken am frühen Morgen bevorzugen, weniger gestresst sind.
Allerdings empfinden viele Menschen den Geschmack von Haferflocken als eklig. Was kann getan werden? Wenn kein Bedarf zum Abnehmen besteht, kochen Sie Haferflocken in fettärmerer Milch und fügen Sie ein paar Esslöffel Fruktosemarmelade/Marmelade hinzu. Walnüsse verleihen Ihrer Mahlzeit ein Sättigungsgefühl und das Hungergefühl lässt für mehrere Stunden nach.
