Zitrone und Soda entfernen Fett in der Küche: Warum für teure Chemikalien bezahlen?
„Hersteller von Haushaltschemikalien hassen diesen Trick“, sagte die Chemieingenieurin Irina Belova in der Sendung „Scientific Podcast“ .
Eine Mischung aus Zitronensaft und Backpulver erzeugt eine Reaktion, die selbst hartnäckiges Fett löst.
Eine Studie aus dem Jahr 2023 im Journal of Surfactants and Detergents ergab, dass diese Kombination 90 % der Flecken entfernte, im Vergleich zu 75 % bei im Laden gekauften Produkten.
Aber es gibt eine Nuance: „Mischen Sie Soda nicht vorher mit Essig – die Reaktion neutralisiert ihre Eigenschaften“, warnt Irina.
Stattdessen Backpulver auf die Oberfläche streuen, mit Zitronensaft beträufeln, 5 Minuten warten und abwischen.
Blogger Maxim aus Moskau teilte mit:
„Ich habe die Motorhaube mit Zitrone abgewischt und das Fett war innerhalb einer Minute ab. Jetzt spare ich 2000 Rubel im Monat."
Bei hartnäckigen Flecken fügen Sie Salz hinzu: Seine abrasive Wirkung und die Zitronensäure wirken wie ein professionelles Schrubber.
Für den Backofen eignet sich allerdings besser eine Paste aus Natron und Wasser.
„Tragen Sie es über Nacht ein, dann lässt sich das Fett am Morgen mit einem Tuch entfernen“, rät Chefkoch Antonio Carluccio.
Eine Studie von Home Appliance Care (2024) bestätigte, dass diese Methode für Emaille-Oberflächen sicher ist.
Aber Vorsicht bei Granit! Dr. Jason Fung warnt:
„Zitronensäure kann den Stein schädigen. Verwenden Sie eine Mischung aus Backpulver und Seifenlauge."
Der Social-Network-Benutzer @stone_lover gab zu:
„Ich habe die Tischplatte mit Zitrone ruiniert – ich musste sie abschleifen. Jetzt habe ich die Anleitung gelesen."
