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So halten Sie Wassermelonen bis zum neuen Jahr frisch: Die besten Bedingungen werden genannt
12.10.2024 10:13
Eine frische Wassermelone auf dem Neujahrstisch sieht lustiger und schöner aus als eine Schüssel Olivier oder Pelzmäntel.
Die Frage ist nur, wie man eine ziemlich große Beere länger als zwei Monate frisch hält.
Lassen Sie uns herausfinden, ob es möglich ist, eine Wassermelone in einer Wohnung aufzubewahren und welche Voraussetzungen dafür erforderlich sind.
Lagerung von Melonen
1. Wenn Sie einen Keller oder Keller haben, können Sie die Beeren dort abstellen. Die Lufttemperatur darin sollte 1 bis 4 Grad Celsius und die Luftfeuchtigkeit 75-85 % betragen.
Unter solchen Bedingungen bleiben sowohl Wassermelone als auch Melone lecker und saftig.
2. Wassermelone und Melone werden auf ein Gestell, Regale oder Holzkisten gestellt.
Es ist wichtig, einen Füllstoff hinzuzufügen, der überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt, um die Entwicklung von Bakterien und Pilzen zu verhindern.
Dabei kann es sich um trockenen Sand handeln, der nach und nach gewechselt oder hinzugefügt wird.
Sie können Melonen auch in Holzasche lagern oder Torfmoos verwenden. Es kann Fäule verhindern und wirkt antibakteriell.
3. Sie üben auch die Behandlung der Oberfläche einer Wassermelone mit einer Lösung aus Ton oder Alabaster, Wachs oder Paraffin. Es wird eine bis zu 1 Zentimeter dicke Schutzschicht aufgetragen.
So lagern Sie Wassermelonen in einer Wohnung
1. Wassermelone oder Melone müssen in Papier eingewickelt sein, das kein Licht durchlässt.
2. Lagern Sie Melonen weiter entfernt von Heizgeräten und drehen Sie sie regelmäßig von einer Seite auf die andere.
Unter solchen Bedingungen bleiben Wassermelone und Melone einen Monat lang haltbar, ohne ihren Geschmack zu verändern.
Bitte beachten Sie, dass auf diese Weise nur ganze Früchte gelagert werden können. Wenn Wassermelonen geschnitten sind, gilt es als sicher, sie bis zu einem Tag aufzubewahren.
