Was man dem Öl hinzufügen sollte, damit es beim Braten nicht „schießt“: Das Problem lässt sich leicht lösen
Beim Braten bestimmter Lebensmittel kann ein Koch auf verschiedene Probleme stoßen.
Einer davon ist das Auftreten von Spritzern. Dadurch können Öltröpfchen beginnen, in alle Richtungen zu fliegen.
Dies liegt an minderwertigem Pflanzenöl oder an zu viel Feuchtigkeit in der Pfanne.
Es ist nichts Gutes daran, dass eine viskose Flüssigkeit „schießt“. Erstens können heiße Tropfen auf die Haut gelangen: Es kommt zu Verbrennungen.
Zweitens wird Öl wahrscheinlich auf dem Herd sowie auf den Arbeitsplatten und Schränken landen. Es wird ziemlich schwierig sein, alle diese Oberflächen von der fettigen und klebrigen Schicht zu befreien.
Um nicht auf all diese Schwierigkeiten zu stoßen, müssen Sie sicherstellen, dass keine Spritzer entstehen. Dazu müssen Sie dem Öl etwas hinzufügen.
Lebensrettende Ergänzung
Fügen Sie dem in die Bratpfanne gegossenen Öl etwas Speisesalz hinzu.
Die salzige, viskose Flüssigkeit „schießt“ auch bei sehr starker Erhitzung nicht.
Dadurch bleibt die Oberfläche der Küchenmöbel sauber. Auch die Haut wird geschützt.
Aber Sie müssen bedenken: Wenn der Koch die Butter gesalzen hat, ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, indem Sie dem Gericht selbst Salz hinzufügen.
