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Warum in einer Bratpfanne alles anbrennt: Das machen listige Hausfrauen
21.11.2023 18:37
Aktualisiert: 02.12.2023 19:32
Nach dem Reinigen oder einfach nur dem Spülen der Bratpfanne werden Hausfrauen manchmal nervös, weil beim Kochen Essen in der Bratpfanne anbrennt.
Warum kaufen Sie deshalb nicht ständig neue Utensilien? Es gibt eine ziemlich einfache Möglichkeit, den Gerichten neues Leben einzuhauchen.
Den Hausfrauen wurde gesagt, was sie tun sollten, damit das Essen nicht anbrennt.
So erhitzen Sie eine Bratpfanne richtig
Spülen Sie das Geschirr zunächst gründlich mit Spülmittel ab, um eventuelle Fettrückstände zu entfernen.
Zweitens muss die gereinigte Bratpfanne erhitzt oder, wie man sagt, kalziniert werden.
Drittens wird beim Erhitzen des Utensils Steinsalz hineingegossen – so viel, dass es den gesamten Boden gleichmäßig bedeckt.
Erhitzen Sie die Bratpfanne weiterhin mit Salz bei schwacher Hitze.
Wie lange zum Erhitzen
Danach wird die Kalzinierung etwa 10 Minuten lang fortgesetzt. Während dieser ganzen Zeit muss das Salz gerührt werden.
Die Pfanne sollte sich gelblich verfärben und ein schwacher Rauch sollte über der Oberfläche erscheinen. Jetzt können Sie das Feuer ausschalten.
Was als nächstes zu tun ist
Was tun mit Salz – Sie können es wegwerfen, Sie können es für Haushaltszwecke verwenden.
Die Pfanne muss jedoch mit einem Papiertuch abgewischt werden.
Dann müssen Sie etwas Pflanzenöl hinzufügen, die Pfanne bearbeiten, auf das Feuer stellen und gut erhitzen.
Nachdem es abgekühlt ist, müssen Sie das restliche Öl mit einer Serviette entfernen und Sie können das Essen zubereiten.
