3 Fehler bei der Zubereitung von Gurken: Fügen Sie diese 3 Zutaten nicht hinzu
06.11.2023 15:17
Viele Hausfrauen wissen, dass die leckersten eingelegten Gurken kräftige und knackige Früchte sind.
Leider gibt es eine bestimmte Kategorie von Zutaten, die man für die Zubereitung dieses wunderbaren Gerichts besser nicht verwenden sollte.
Zum Beispiel ist es besser, keine exotischen Salzsorten, einschließlich Jod- und Meersalz, hinzuzufügen, sondern lieber Tafel- oder Steinsalz zu nehmen.
Auch die Verwendung von Essigsäure wird nicht empfohlen, wenn Sie diesen Inhaltsstoff jedoch bevorzugen, ist es wichtig, die Dosierungen sorgfältig zu überwachen.
Welche Zutaten sollte man bei der Herstellung von Gurken am besten nicht in ein Glas geben?
Es wird nicht empfohlen, Folgendes hinzuzufügen:
- Blätter von Eichen, Meerrettich, Johannisbeeren oder anderen Pflanzen. Es ist wichtig zu verstehen, dass diese Blätter bestimmte Eigenschaften haben.
- Zwiebel. Es kann nur hinzugefügt werden, wenn eine bestimmte Sorte vorhanden ist – nicht jede Option ist geeignet. Es ist besser, Zwiebeln zu wählen, die für die Winterlagerung bestimmt sind.
- Knoblauch. Dies kann dazu führen, dass die Gurke trüb und wässrig wird. Wenn Sie Knoblauch mögen, geben Sie nicht mehr als vier Zehen pro 3-Liter-Glas hinzu.
